เนื้อหา

• สุราที่ทำจากเมล็ดของต้นไม้้แอนิซ

  
  

  Anisette หรือ Anis เป็นเหล้าโป๊ยกั๊กที่ใช้ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนส่วนใหญ่ในสเปนอิตาลีโปรตุเกสตุรกีกรีซกรีซเลบานอนไซปรัสอิสราเอลและฝรั่งเศส มันไม่มีสีและเนื่องจากมีน้ำตาลจึงมีความหวานมากกว่าสุราปรุงรสโป๊ยกั๊กแห้ง (เช่นแอ๊บซินท์) รูปแบบดั้งเดิมที่สุดของ anisette คือการผลิตโดยการกลั่น aniseed และแตกต่างจากที่ผลิตโดย maceration ง่ายโดยการรวมของคำกลั่นบนฉลาก และในขณะที่ Pastis นั้นเป็นเหล้าที่มีรสชาติคล้ายกันซึ่งจัดทำขึ้นในรูปแบบที่คล้ายกันและบางครั้งก็สับสนกับ anisette แต่ก็มีส่วนผสมของสารสกัดจากรากทั้ง aniseed และ Licorice Sambuca นั้นเป็นแหล่งกำเนิดของอิตาลีที่ต้องการปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำสูง (350g / l) เหล้าไม่ได้ถูกนำมาใช้โดยตรงเนื่องจากรสชาติที่เข้มข้น มันมักผสมกับน้ำอย่างง่ายซึ่งทำให้เกิดความสม่ำเสมอสีขาวขุ่น เหล้าทั้งหมดจะต้องถูกทิ้งลงในน้ำเย็นมากในเวลาเดียวกัน การเทออกจากขวดอย่างรวดเร็วแม้ไม่ได้ผลเหมือนกัน ของเหลวสีขาวมากแสดงว่ามีการใช้ anisette ที่ดี

• เหล้าแซมบูกา

  Sambuca (การออกเสียงภาษาอิตาลี:) เป็นโป๊ยกั๊กปรุงรสอิตาเลียนมักจะไม่มีสีเหล้า ความหลากหลายที่พบบ่อยที่สุดของมันมักจะถูกเรียกว่า sambuca สีขาวเพื่อแยกความแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ที่มีสีฟ้าเข้ม (sambuca สีดำ) หรือสีแดงสด (sambuca สีแดง) เช่นเดียวกับเหล้าปรุงรสโป๊ยกั๊กอื่น ๆ ผลโอโซ่บางครั้งอาจสังเกตได้เมื่อรวมกับน้ำ

  
  

• Anisette (คำนาม)

  เหล้าแอลกอฮอลล์ฝรั่งเศสปรุงแต่งด้วยโป๊ยกั๊ก

• Sambuca (คำนาม)

  เหล้าอิตาเลียนทำจาก elderberries และปรุงแต่งด้วยชะเอมเทศเสิร์ฟพร้อมเมล็ดกาแฟ 3 เมล็ดที่แสดงถึงสุขภาพความมั่งคั่งและโชคลาภ (หรืออดีตปัจจุบันและอนาคต)

• Sambuca (คำนาม)

  พิณรูปสามเหลี่ยมโบราณมีลักษณะแหลมคมและแหลมมาก

• Anisette (คำนาม)

  เหล้าปรุงรสด้วยยี่หร่า

• Sambuca (คำนาม)

  เหล้าที่ปรุงจากอิตาลี

  "แก้ว sambuca เพลิง"

  "มีคนไม่กี่คนที่บริโภค sambucas ก่อนที่เขาจะถูกชักชวนไปสู่แท็กซี่ในที่สุด"

• Anisette (คำนาม)

  เหล้าฝรั่งเศสหรือเหล้าปรุงแต่งด้วยเมล็ดโป๊ยกั๊ก

• Anisette (คำนาม)

  เหล้าหวานรสไม่มีสีมักจะทำจากยี่หร่า

• Sambuca (คำนาม)

  เหล้าอิตาเลียนทำด้วย elderberries และปรุงแต่งด้วยชะเอมเทศ