Curd vs. Cord - ความแตกต่างคืออะไร?

ผู้เขียน: Peter Berry
วันที่สร้าง: 18 สิงหาคม 2021
วันที่อัปเดต: 11 พฤษภาคม 2024
Anonim
How To Make Homemade Yogurt in the Instant Pot
วิดีโอ: How To Make Homemade Yogurt in the Instant Pot

เนื้อหา

  • นมเปรี้ยว


    Curds เป็นผลิตภัณฑ์นมที่ได้จากการจับตัวเป็นก้อนในกระบวนการที่เรียกว่า curdling การแข็งตัวอาจเกิดจากการเพิ่มวัวหรือสารที่เป็นกรดที่กินได้เช่นน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแล้วปล่อยให้จับเป็นก้อน ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นทำให้โปรตีนนม (เคซีน) จับตัวเป็นก้อนแข็งหรือเป็นก้อน นมที่ถูกทิ้งให้มีรสเปรี้ยว (น้ำนมดิบเพียงอย่างเดียวหรือนมพาสเจอร์ไรส์ที่มีแบคทีเรียกรดแลคติก) ก็จะผลิตนมเปรี้ยวตามธรรมชาติและชีสนมเปรี้ยวก็จะทำเช่นนี้ การผลิตเนยแข็งเนยแข็งเป็นขั้นตอนแรกในการทำชีสเค้ก มีการกดเต้าหู้และระบายออกไปในปริมาณที่แตกต่างกันสำหรับรูปแบบของชีสที่แตกต่างกันและสารที่ใช้รองอื่น (แม่พิมพ์สำหรับชีสสีน้ำเงินเป็นต้น) จะได้รับการแนะนำก่อนที่อายุที่ต้องการจะสิ้นสุดลง ของเหลวที่เหลือซึ่งมีเพียงเวย์โปรตีนเท่านั้นคือเวย์ ในนมวัว 90 เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนเป็นเคซีน ในภาษาอังกฤษแบบอินเดียใช้เฉพาะในชมพูทวีปเต้าหู้ (หรือเต้าหู้) ใช้เพื่ออ้างถึงโยเกิร์ตโฮมเมดแบบดั้งเดิมที่รู้จักกันในชื่อ dahi ในขณะที่บานหน้าต่างและ Chhena ใช้แทนนมเปรี้ยว

  • นมเปรี้ยว (คำนาม)

    ส่วนของนมที่แข็งตัวเมื่อมัน sours หรือรับการรักษาด้วยเอนไซม์; เคยทำชีสกระท่อม


  • นมเปรี้ยว (คำนาม)

    ส่วนที่แข็งตัวของของเหลวใด ๆ

  • นมเปรี้ยว (คำนาม)

    หัวดอกไม้ที่กินได้ของพืชตระกูลหนึ่ง

  • นมเปรี้ยว (กริยา)

    ในรูปแบบนมเปรี้ยว; เพื่อทำให้ตกใจ

  • นมเปรี้ยว (กริยา)

    ที่จะทำให้แข็งตัวหรือข้น; เพื่อทำให้เกิดการงอ เพื่อทำให้ตกใจ

  • สายไฟ (คำนาม)

    ความยาวที่บางและยืดหยุ่นของเส้นด้ายบิด (เส้น) ของเส้นใย (ตัวอย่างเช่นเชือก); นับไม่ได้เช่นความยาวของเกลียวบิดถือว่าเป็นสินค้า

    "พวกขโมยขโมยผูกเชือกไว้กับเหยื่อ"

    "เขาคล้องเชือกรอบนิ้วของเขา"

  • สายไฟ (คำนาม)

    ตัวนำไฟฟ้าที่มีความยืดหยุ่นขนาดเล็กประกอบด้วยสายฉนวนแยกต่างหากหรือเป็นชุดและประกอบเข้าด้วยกันมักจะมีฝาครอบด้านนอก สายไฟของหลอดไฟตัวกวาด (เครื่องดูดฝุ่น US) หรืออุปกรณ์อื่น ๆ

  • สายไฟ (คำนาม)

    หน่วยของการวัดฟืนเท่ากับ 128 ลูกบาศก์ฟุต (4 × 4 × 8 ฟุต) ประกอบด้วยท่อนไม้และ / หรือท่อนซุงสี่แยกยาวสี่ฟุตและไม่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเกินแปดนิ้ว มันมักจะถูกมองว่าเป็นกองสี่ฟุตสูงแปดฟุตยาว


  • สายไฟ (คำนาม)

    อิทธิพลใด ๆ ที่บุคคลนั้นถูกจับถูกจับหรือถูกดึงราวกับว่าเป็นสาย

  • สายไฟ (คำนาม)

    โครงสร้างใด ๆ ที่มีลักษณะของสายโดยเฉพาะเส้นเอ็นหรือเส้นประสาท

    "สายอสุจิ; ไขสันหลัง; สายสะดือ; สายเสียง"

  • สายไฟ (คำนาม)

    รูปแบบวันที่ของคอร์ด | nodot = 1: ความรู้สึกทางดนตรี

  • สายไฟ (คำนาม)

    การสะกดคำของคอร์ด | nodot = 1: การวัดแบบตัดขวางของปีกเครื่องบิน

  • สายไฟ (คำกริยา)

    เพื่อประดับด้วยสายไฟ

  • สายไฟ (คำกริยา)

    เพื่อผูกหรือยึดด้วยสาย

  • สายไฟ (คำกริยา)

    หากต้องการเรียบหนังสือในระหว่างการผูก

  • สายไฟ (คำกริยา)

    เพื่อจัดเรียง (ไม้ ฯลฯ ) ในกองสำหรับการวัดโดยสาย

  • นมเปรี้ยว (คำนาม)

    ส่วนที่แข็งตัวหรือข้นของนมซึ่งแตกต่างจากหางนมหรือส่วนที่เป็นน้ำ มันถูกกินเป็นอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำเป็นชีส

  • นมเปรี้ยว (คำนาม)

    ส่วนที่แข็งตัวของของเหลวใด ๆ

  • นมเปรี้ยว (คำนาม)

    หัวดอกไม้ที่กินได้ของพืชบราเซียบางชนิดเช่นบรอคโคลี่และกะหล่ำดอก

  • นมเปรี้ยว

    ที่จะทำให้แข็งตัวหรือข้น; เพื่อทำให้เกิดการงอ เพื่อทำให้ตกใจ

  • นมเปรี้ยว (กริยา)

    กลายเป็นแข็งตัวหรือหนา เพื่อแยกออกเป็นเต้าหู้และหางนม

  • สายไฟ (คำนาม)

    สตริงหรือเชือกขนาดเล็กประกอบด้วยหลายเส้นบิดกัน

  • สายไฟ (คำนาม)

    การวัดที่มั่นคงเทียบเท่ากับ 128 ลูกบาศก์ฟุต กองไม้หรือวัสดุหยาบอื่น ๆ ยาวแปดฟุตสูงสี่ฟุตและกว้างสี่ฟุต - วัดเริ่มต้นด้วยสายไฟหรือเส้น

  • สายไฟ (คำนาม)

    รูปที่: อิทธิพลทางศีลธรรมใด ๆ ที่บุคคลถูกจับจัดขึ้นหรือถูกดึงราวกับว่าเป็นสาย; สิ่งล่อใจ เหมือนสายไฟของคนชั่ว สายไฟแห่งบาป สายไฟของโต๊ะเครื่องแป้ง

  • สายไฟ (คำนาม)

    โครงสร้างใด ๆ ที่มีลักษณะของสายไฟโดยเฉพาะ เอ็นหรือเส้นประสาท ดูภายใต้ Spermatic, Spinal, Umbilical, Vocal

  • สายไฟ (คำนาม)

    ดูคอร์ด

  • สาย

    มัดด้วยสายไฟ; เพื่อผูกด้วยสาย; เพื่อเชื่อมต่อกับสายไฟ เพื่อประดับหรือเสร็จสิ้นด้วยสายไฟหรือสายเช่นเสื้อผ้า

  • สาย

    เพื่อจัดเรียง (ไม้ ฯลฯ ) ในกองสำหรับการวัดโดยสาย

  • นมเปรี้ยว (คำนาม)

    ของเหลวที่จับตัวเป็นก้อนคล้ายน้ำนม

    "เต้าหู้"

    "มะนาวเปรี้ยว"

  • นมเปรี้ยว (คำนาม)

    น้ำนมแข็งตัว เคยทำชีส

    "Little Muffet นั่งบน Tuffet กำลังกินนมเปรี้ยวและเวย์"

  • สายไฟ (คำนาม)

    เส้นที่ทำจากเส้นใยหรือเกลียวที่บิดตัว

    "มัดถูกมัดด้วยสายไฟ"

  • สายไฟ (คำนาม)

    จำนวนหน่วยของการตัดไม้สำหรับการเผาไหม้; 128 ลูกบาศก์ฟุต

  • สายไฟ (คำนาม)

    ตัวนำฉนวนแสงสำหรับใช้ในครัวเรือน

  • สายไฟ (คำนาม)

    ผ้ากองที่ตัดกับซี่โครงแนวตั้ง; มักจะทำจากผ้าฝ้าย

  • สายไฟ (คำกริยา)

    กองซ้อนในสายไฟ;

    "สายไฟฟืน"

  • สายไฟ (คำกริยา)

    ผูกหรือผูกด้วยสาย

เรค (คำนาม)เครื่องมือทำสวนที่มีฟันแหลมเป็นแถวจับจ้องไปที่ด้ามยาวใช้สำหรับเก็บหญ้าหรือเศษเล็กเศษน้อยหรือเพื่อคลายดินเรค (คำนาม)เยอะแยะมากมาย"จิมมีปัญหากับรถคันใหม่ของเขา"เรค (คำนาม)ชุดของรถรา...

อาหารอิตาลีเส้นยาว สปาเก็ตตี้ (การออกเสียงภาษาอิตาลี:) เป็นพาสต้าทรงกระบอกยาวบางแข็ง paghettoni เป็นสปาเก็ตตี้รูปแบบหนาขึ้นในขณะที่คาเปลลินี่เป็นสปาเก็ตตี้ที่บางมาก มันเป็นอาหารหลักของอาหารอิตาเลียน...

รายละเอียดเพิ่มเติม