เนื้อหา

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Enchilada และ Burrito ก็คือ Enchilada เป็นตอร์ตียาข้าวโพดม้วนไปรอบ ๆ ไส้และปกคลุมด้วยซอสพริก และ เบอร์ริโตเป็นอาหารเม็กซิกันที่ประกอบด้วยตอร์ตียาแป้งสาลีห่อหรือพับเป็นรูปทรงกระบอกเพื่อปิดไส้อย่างสมบูรณ์

• Enchilada

  Enchilada (, Spanish:) เป็นตอร์ตียาข้าวโพดม้วนตัวรอบไส้และปิดด้วยซอสพริก Enchiladas สามารถเติมด้วยส่วนผสมที่หลากหลายรวมถึงเนื้อสัตว์ต่างๆ, ชีส, ถั่ว, มันฝรั่ง, ผักหรือส่วนผสม

• Burrito

  เบอร์ริโต (อังกฤษ:, สเปน: (ฟัง)) เป็นอาหารเม็กซิกันและเท็กซ์ - เม็กซ์ซึ่งประกอบด้วยตอร์ตียาข้าวสาลีขนาดใหญ่พร้อมส่วนผสมอื่น ๆ มันถูกห่อไว้ในกระบอกสูบที่ปิดท้ายซึ่งสามารถหยิบขึ้นมาได้ตรงกันข้ามกับทาโก้ที่ทอร์ทิลล่าถูกพับไว้รอบ ๆ ไส้ ตอร์ตียาบางครั้งย่างหรือนึ่งเบา ๆ ทำให้นิ่มและยืดหยุ่นได้มากขึ้นและปล่อยให้มันเกาะติดกับตัวเองเมื่อถูกห่อ อย่างไรก็ตามเบอร์ริโตเปียกถูกปกคลุมด้วยซอสจึงไม่สามารถหยิบขึ้นมาได้ ในเม็กซิโกเนื้อสัตว์และถั่วที่ปรุงแล้วมักเป็นเพียงไส้เดียวเท่านั้น อย่างไรก็ตามในสหรัฐอเมริกาไส้เบอร์ริโตอาจมีส่วนผสมหลายอย่างเช่นข้าวสไตล์เม็กซิกันหรือข้าวธรรมดาถั่วต้มหรือถั่วอบแห้งผักกาดหอมซัลซ่าเนื้อสัตว์ guacamole, ชีส, ครีมและผักต่างๆ ขนาดของเบอร์ริโตแตกต่างกันอย่างมากและบางขนาดก็ใหญ่มาก

• Enchilada (คำนาม)

  จานเม็กซิกันทำโดยห่อไส้ใน Tortilla แล้วอบในซอส

  
  

• Burrito (คำนาม)

  จานเม็กซิกันประกอบด้วยแป้งตอร์ตีญาห่อรอบเนื้อและ / หรือถั่วชีส ฯลฯ

• Burrito (คำนาม)

  แป้งตอร์ตีญาพับรอบไส้

• Enchilada (คำนาม)

  Tortilla พร้อมไส้เนื้ออบในซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยพริก

• Burrito (คำนาม)

  แป้งตอร์ตีญาพับรอบไส้