![10.1 Functional groups (SL)](https://i.ytimg.com/vi/Cf0GXlni0T0/hqdefault.jpg)
เนื้อหา
ความแตกต่างหลัก
เอสเตอร์และอีเธอร์เป็นอะตอมพร้อมกับอิเล็กตรอน มีการเชื่อมโยงอีเธอร์ที่แน่นอนที่สามารถเป็น O- เอสเทอร์มีหมวดหมู่ COO 1 โมเลกุลออกซิเจนถูกผูกมัดกับคาร์บอนโดยใช้พันธะคู่และออกซิเจนอีกชนิดหนึ่งได้รับการประกันโดยมีพันธะเดียว เนื่องจากสามอะตอมถูกเชื่อมโยงกับโมเลกุลคาร์บอนมันจึงเป็นรูปเรขาคณิตระนาบตรีโกณมิติที่อยู่รอบ ๆ ยิ่งกว่านั้นโมเลกุลของคาร์บอนจะถูกแยกออกเป็นสองส่วน คลาสคาร์บอกซิลเป็นชุดที่มีค่าที่เกิดขึ้นอย่างกว้างขวางในด้านเคมีชีวภาพและเคมี ประเภทนี้ยังคงเป็นของคุณหรือพ่อของครัวเรือนที่เชื่อมต่อของสารเคมีโดยทั่วไปมักจะเรียกว่าสารอะซิล สารเคมี Acyl เป็นบางครั้งเรียกว่าอนุพันธ์กรดคาร์บอกซิลิก เอสเทอร์อาจเป็นกรดคาร์บอกซิลิกที่มีฤทธิ์เช่นนี้ เอสเตอร์ทางเคมีเป็นเจ้าของพันธะคาร์บอน - คาร์บอนิล - ออกซิเจนซึ่งสารเคมีอีเธอร์มาพร้อมกับพันธะคาร์บอน - ออกซิเจน - คาร์บอน
เอสเทอร์คืออะไร
Esters มีเทคนิคมาตรฐานของ RCOOR ’ เอสเทอร์ผลิตจากคำตอบของกรดคาร์บอกซิลิกที่มีแอลกอฮอล์ เอสเทอถูกเรียกโดยการเขียนชื่อของเหล้าทั้งหมดนี้มาห้าสิบเปอร์เซ็นต์ หลังจากนั้นชื่อของคุณที่ได้จากความเป็นกรดจะถูกเขียนพร้อมกับตอนจบทั้งหมด
อีเธอร์คืออะไร
อีเทอร์มีพวงที่เป็นประโยชน์มาก ROR เช่น Ethoxypropane อีเธอร์อาจเป็นเพียงสารเคมีที่มีพันธะคาร์บอนมอนนอกไซด์ อีเทอร์สามารถเกิดขึ้นได้จากการขาดน้ำระหว่างโมเลกุลของแอลกอฮอล์ เรื่องนี้มักเกิดขึ้นในอุณหภูมิต่ำเมื่อเทียบกับการคายน้ำในอัลคีน
ความแตกต่างที่สำคัญ
- เอสเทอร์เป็นอนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิกทั้งหมดและยังมี COO ประเภท Ethers มีเซตที่เป็นมิตร
- เอสเตอร์มาพร้อมกับทีมคาร์บอนิลที่อยู่ติดกับออกซิเจนนี้ แต่อีเธอร์จะไม่มีสิ่งนี้
- เอสเทอร์มีกลิ่นคุณสมบัติมากมาย
- เอสเทอร์เป็นเพียงไฮโดรไลซ์เพียงเพื่อจัดหาแอลกอฮอล์และกรดคาร์บอกซิลิกที่มีความแตกต่างกับอีเทอร์
- Esters มีวงดนตรี RCOOR ที่เป็นประโยชน์อย่างมากที่มีพันธะคู่ C ในตัวคุณเองในทุกระบบปฏิบัติการไม่กี่แห่งและยังมีพันธะเดี่ยวในอีกทางหนึ่งเช่นกัน Ethylate Ethanoate ที่ไหนเป็น
- Ethers มีทีมที่มีประโยชน์มาก ROR เช่น Ethoxypropane
- อีเธอร์อาจเป็นเพียงสารเคมีที่มีพันธะคาร์บอนมอนนอกไซด์ เหตุการณ์อีเธอร์อาจเป็นอีทอกซีเลต สารเคมีภายใต้คือ Laureth-5 เอสเตอร์อีกต่อไปอีกครั้งสามารถเป็นสารเคมีที่มีพันธะคาร์บอน - คาร์บอนิล - ออกซิเจนคาร์บอน
- คุณสมบัติหลักที่แยกเอสเตอร์ออกจากอีเธอร์คืออาคารที่ต่างกัน ปกติแล้วสารเคมีมักเรียกว่าเอสเตอร์เป็นเจ้าของพันธะคาร์บอน - คาร์บอนิล - ออกซิเจนซึ่งในขณะที่สารเคมีอีเธอร์มีพันธะคาร์บอน - ออกซิเจน - คาร์บอน
- เอสเทอร์เป็นสารเคมีที่มีขั้ว แต่พวกเขาไม่มีความสามารถในการสร้างพันธะไฮโดรเจนที่แข็งกร้าวต่อกันเนื่องจากการที่ไฮโดรเจนมีอาการแพ้ต่อออกซิเจน เนื่องจากผลลัพธ์ที่ได้เสร็จเอสเทอร์มีส่วนที่เดือดน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับสารต้านอนุมูลอิสระหรือแอลกอฮอล์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลเท่ากัน อีเทอร์สามารถเกิดขึ้นได้จากการขาดน้ำระหว่างโมเลกุลของแอลกอฮอล์
- เรื่องนี้มักเกิดขึ้นในอุณหภูมิต่ำเมื่อเทียบกับการคายน้ำในอัลคีน เครื่องมือเพิ่มประสิทธิภาพ Williamson เป็นอีกระบบหนึ่งในการจัดหาอีเทอร์ที่ไม่สมดุล