เนื้อหา

• ความแตกต่างหลัก
• แผนภูมิเปรียบเทียบ
• ผลไม้คืออะไร
• ผักคืออะไร
• ผลไม้กับผัก

ความแตกต่างหลัก

ผลไม้เป็นเมล็ดรังไข่ที่สุกแล้วของพืชออกดอกที่บริโภคเป็นอาหารของมนุษย์และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ พืชดอกออกดอกหรือดอกมีเมล็ดที่สุกและกลายเป็นผลไม้หลังจากสุก ในทางตรงกันข้ามผักเป็นอาหารที่บริโภคจากส่วนหนึ่งส่วนใดของพืช มันถูกใช้โดยมนุษย์โดยเฉพาะเป็นอาหารและมักจะสุกทอดต้มหรืออบก่อนบริโภค ผักแตกต่างจากผลไม้และถั่ว แต่จะมีเมล็ดพืชและถั่ว

แผนภูมิเปรียบเทียบ

ผลไม้คืออะไร

ผลไม้เป็นเมล็ดรังไข่สุกของพืชดอกหรือพืชดอก ในคำอื่น ๆ เราสามารถพูดได้ว่าผลไม้ที่กินได้ที่ได้มาจากดอกไม้หรือส่วนที่ออกดอกของพืช ผลไม้มีเมล็ดอยู่ข้างใน ผลไม้บางชนิดเช่นสตรอเบอร์รี่มีเมล็ดอยู่นอกร่างกาย ผลไม้มีน้ำตาลสูงและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ผลไม้มีวิตามินที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติหลากหลายชนิด ผลไม้ส่วนใหญ่มีรสหวานตามธรรมชาติในขณะที่หลายชนิดมีรสเปรี้ยวและขมเช่นกัน ผลไม้จะถูกบริโภคโดยตรงเมื่อพวกเขาถูกฉีก พวกเขาจะไม่สุกหรือต้มเหมือนผัก

ผักคืออะไร

ผักยังเป็นส่วนที่กินได้ของพืชอื่นนอกเหนือจากรังไข่เมล็ดของพืชดอก ผักสามารถหาได้จากพืชที่ออกดอกพืชที่ไม่ออกดอกพืชที่ต่ำกว่าเขตข้อมูล ฯลฯ ผักที่มีขนาดและรูปร่างต่าง ๆ พวกเขายังอุดมไปด้วยเส้นใยสูงและมีไขมันต่ำ ผักถือเป็นอาหารที่มีความสำคัญเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมบูรณ์แบบ ผักต่าง ๆ ถูกกินทั่วโลกเป็นส่วนถาวรของมื้ออาหารของมนุษย์ ผักที่ไม่เหมือนผลไม้ไม่มีรสชาติหวานหรือเค็มเหมือนผลไม้โดยเฉพาะและไม่สามารถจัดอยู่ในประเภทรสชาติใด ๆ ผักบริโภคโดยตรงเป็นสลัดเท่านั้น ส่วนใหญ่ใช้สำหรับปรุงอาหารหรือต้ม ส่วนที่กินได้ของพืชเช่นรากใบและดอกตูมเป็นผักที่แตกต่างกัน ผักสีเขียวเช่นผักขม ฯลฯ อุดมด้วยธาตุเหล็กตามธรรมชาติเช่นกัน

ผลไม้กับผัก

• ผลไม้เป็นเมล็ดรังไข่ที่สุกแล้วของพืชออกดอก
• ผักเป็นส่วนที่กินได้ของพืชนอกเหนือจากเมล็ดรังไข่
• ผลไม้ที่มีการบริโภค
• ผักบริโภคบ่อยขึ้นหลังจากปรุงอาหารหรือต้ม
• ผลไม้มีรสหวานเปรี้ยวและมีรสขม
• ไม่สามารถจำแนกประเภทผักได้
• ผักและผลไม้ทั้งคู่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยไฟเบอร์