เนื้อหา

• ก้อนเค้ก

  
  

  แพนเค้ก (หรือ hotcake, griddlecake, หรือขนมแป้งจี่) เป็นเค้กแบนมักจะบางและกลมที่เตรียมจากแป้งที่ทำจากแป้งซึ่งอาจมีไข่นมและเนยและปรุงบนพื้นผิวร้อนเช่นแผ่นเหล็กหรือกระทะ มักทอดด้วยน้ำมันหรือเนย ในสหราชอาณาจักรแพนเค้กมักจะไร้เชื้อและมีลักษณะคล้ายเครป ในอเมริกาเหนือมีสารที่ใช้ทำหัวเชื้อ (โดยทั่วไปจะเป็นผงฟู) แพนเค้กอเมริกันจะคล้ายกับแพนเค้กสก็อตหรือสโคนวาง หลักฐานทางโบราณคดีแสดงให้เห็นว่าแพนเค้กอาจเป็นอาหารซีเรียลที่เก่าแก่ที่สุดและแพร่หลายที่สุดในสังคมยุคก่อนประวัติศาสตร์ รูปร่างและโครงสร้างของแพนเค้กแตกต่างกันไปทั่วโลก เครปเป็นแพนเค้กเบรอตงต้นตำรับจากฝรั่งเศสที่ปรุงในด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้านในกระทะหรือเครปชงพิเศษ รูปแบบที่รู้จักกันดีที่มีต้นกำเนิดมาจากยุโรปตะวันออกเฉียงใต้คือpalačinkeแพนเค้กที่บางเบาทอดทั้งสองด้านและเต็มไปด้วยแยมครีมชีสช็อคโกแลตหรือวอลนัทบด แต่สามารถใช้ไส้อื่น ๆ ได้เช่นกัน เมื่อมันฝรั่งถูกใช้เป็นส่วนสำคัญของแป้งผลที่ได้คือแพนเค้กมันฝรั่ง บางแพนเค้กที่มีจำหน่ายในท้องตลาดนั้นมีจำหน่ายในบางประเทศ เมื่อ buttermilk ถูกใช้แทนหรือนอกเหนือจากนมแพนเค้กจะพัฒนารสชาติทาร์ตและกลายเป็นที่รู้จักในฐานะแพนเค้ก buttermilk ซึ่งเป็นเรื่องธรรมดาในสกอตแลนด์และสหรัฐอเมริกา แพนเค้กอาจให้บริการตลอดเวลาของวันด้วยความหลากหลายของรสชาติหรือไส้รวมทั้งแยม, ผลไม้, น้ำเชื่อม, ช็อคโกแลตชิปหรือเนื้อสัตว์ แต่ในอเมริกาพวกเขามักจะถือว่าเป็นอาหารเช้า แพนเค้กทำหน้าที่คล้ายกับวาฟเฟิล ในสหราชอาณาจักรและเครือจักรภพพวกเขามีความเกี่ยวข้องกับ Shrove อังคารที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็น "แพนเค้กวัน" เมื่อในอดีตส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายจะต้องมีการใช้ก่อนที่จะเข้าพรรษา

  
  

• แพนเค้ก

  แพนเค้ก (หรือ hotcake, griddlecake, หรือขนมแป้งจี่) เป็นเค้กแบนมักจะบางและกลมที่เตรียมจากแป้งที่ทำจากแป้งซึ่งอาจมีไข่นมและเนยและปรุงบนพื้นผิวร้อนเช่นแผ่นเหล็กหรือกระทะ มักทอดด้วยน้ำมันหรือเนย ในสหราชอาณาจักรแพนเค้กมักจะไร้เชื้อและมีลักษณะคล้ายเครป ในอเมริกาเหนือมีสารที่ใช้ทำหัวเชื้อ (โดยทั่วไปจะเป็นผงฟู) แพนเค้กอเมริกันจะคล้ายกับแพนเค้กสก็อตหรือสโคนวาง หลักฐานทางโบราณคดีแสดงให้เห็นว่าแพนเค้กอาจเป็นอาหารซีเรียลที่เก่าแก่ที่สุดและแพร่หลายที่สุดในสังคมยุคก่อนประวัติศาสตร์ รูปร่างและโครงสร้างของแพนเค้กแตกต่างกันไปทั่วโลก เครปเป็นแพนเค้กเบรอตงต้นตำรับจากฝรั่งเศสที่ปรุงในด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้านในกระทะหรือเครปชงพิเศษ รูปแบบที่รู้จักกันดีที่มีต้นกำเนิดมาจากยุโรปตะวันออกเฉียงใต้คือpalačinkeแพนเค้กที่บางเบาทอดทั้งสองด้านและเต็มไปด้วยแยมครีมชีสช็อคโกแลตหรือวอลนัทบด แต่สามารถใช้ไส้อื่น ๆ ได้เช่นกัน เมื่อมันฝรั่งถูกใช้เป็นส่วนสำคัญของแป้งผลที่ได้คือแพนเค้กมันฝรั่ง บางแพนเค้กที่มีจำหน่ายในท้องตลาดนั้นมีจำหน่ายในบางประเทศ แพนเค้กอาจให้บริการตลอดเวลาของวันด้วยความหลากหลายของรสชาติหรือไส้รวมทั้งแยม, ผลไม้, น้ำเชื่อม, ช็อคโกแลตชิปหรือเนื้อสัตว์ แต่ในอเมริกาพวกเขามักจะถือว่าเป็นอาหารเช้า แพนเค้กทำหน้าที่คล้ายกับวาฟเฟิล ในสหราชอาณาจักรและเครือจักรภพพวกเขามีความเกี่ยวข้องกับ Shrove อังคารที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็น "แพนเค้กวัน" เมื่อในอดีตส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายจะต้องมีการใช้ก่อนที่จะเข้าพรรษา

  
  

• Hotcake (คำนาม)

  แพนเค้ก

  "สำหรับอาหารเช้าเขาสั่ง hotcakes พร้อมเนยและน้ำเชื่อม"

• แพนเค้ก (คำนาม)

  บางทอดในกระทะหรือบนแผ่นเหล็กในน้ำมันหรือเนย

• แพนเค้ก (คำนาม)

  ประเภทของการแต่งหน้าประกอบด้วยชั้นหนาของผงอัด

• แพนเค้ก (คำนาม)

  ประเภทของการโยนมักจะมีวงแหวนที่เสาถูกโยนในลักษณะที่มันหมุนรอบแกนของเส้นผ่านศูนย์กลางของเสา

• แพนเค้ก (คำกริยา)

  ในการทำแพนเค้ก

• แพนเค้ก (คำกริยา)

  เพื่อยุบชั้นหนึ่งหลังจากนั้นอีก

• แพนเค้ก (คำกริยา)

  ให้แบนอย่างรุนแรง

• แพนเค้ก (คำนาม)

  เค้กแป้งบางแบนทอดทั้งสองด้านในกระทะและมักจะรีดด้วยไส้หวานหรือเผ็ด

  "แพนเค้กกรอบที่เต็มไปด้วยชีส"

  "แพนเค้กแป้ง"

• แพนเค้ก (คำนาม)

  การแต่งหน้าประกอบด้วยชั้นของแข็งที่ราบเรียบของผงบีบอัดที่ใช้โดยเฉพาะในโรงละคร

• แพนเค้ก (คำกริยา)

  (มีการอ้างอิงถึงเครื่องบิน) ทำหรือก่อให้เกิดการเชื่อมโยงไปถึงแพนเค้ก

  "เครื่องบินร่อนลงมาแพนเค้กบนรันเวย์"

• แพนเค้ก (คำกริยา)

  แผ่หรือแบน

  "รถยนต์ Hurleys ถูกแพนเค้ก"

• แพนเค้ก (คำนาม)

  เค้กแป้งทอดในกระทะหรือบนแผ่นเหล็ก Griddlecake; ขนมแป้งจี่

• Hotcake (คำนาม)

  เค้กแบนของแป้งบางทอดทั้งสองข้างบนแผ่นเหล็ก

• แพนเค้ก (คำนาม)

  เค้กแบนของแป้งบางทอดทั้งสองข้างบนแผ่นเหล็ก