เนื้อหา
ความแตกต่างหลัก
กาแฟเป็นเครื่องดื่มบดเมล็ดกาแฟที่มีต้นกำเนิดจากอิตาลีพร้อมกับนมนึ่งบางครั้งก็มีฟองนมหรือบางครั้งก็แค่ด้วยน้ำร้อน Latte เป็นเครื่องดื่มนมที่มีเอสเพรสโซ่ซึ่งมีอัตราส่วนระหว่าง 1 ถึง 3 และมากถึง 1 ถึง 9 ต่อเอสเพรสโซ่ต่อนม
ลาเต้คืออะไร
ลาเต้เป็นเครื่องดื่มกาแฟที่ทำเสร็จแล้วด้วยเอสเพรสโซและนมนึ่งคำที่ใช้เป็นภาษาอังกฤษเป็นรูปแบบย่อของลาเต้ลาเต้หรือ caffellatte อิตาลีซึ่งหมายถึง "กาแฟนม" ลาเต้จัดทำขึ้นด้วยเอสเพรสโซโดยรับทราบนมนึ่งและฟองนมจากด้านบน ลาเต้สามารถเป็นสีดำ, สีน้ำตาลเข้ม, สีเบจ, สีน้ำตาลอ่อนและสีขาว
กาแฟคืออะไร
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดกาแฟคั่วซึ่งเป็นเมล็ดของผลเบอร์รี่จากต้นกาแฟ กาแฟเป็นชื่อทั่วไปของเครื่องดื่มที่เราจัดที่บ้านโดยมีเมล็ดกาแฟที่บดแล้ว หนึ่งสามารถมีกาแฟดำหรือเพิ่มนมตามรสนิยมของเขาพืชกาแฟมีการเพาะปลูกในกว่า 70 ประเทศส่วนใหญ่ในภูมิภาคเส้นศูนย์สูตรของอเมริกาเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อินเดียและแอฟริกา
ความแตกต่างที่สำคัญ
- “ กาแฟปกติ” มักจะหมายถึงกาแฟอเมริกัน 8 ออนซ์ที่ใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนชาและนมหรือครีมจำนวนเล็กน้อยผสมกันอย่างไรก็ตามลาเต้มีเอสเพรสโซ่ขนาด 1/6, นมนึ่ง 4/6 ชิ้น, นมฟอง 1/4 ชิ้น นี่คือเครื่องดื่มจากนมที่มีกาแฟเพียงเล็กน้อย
- กาแฟเป็นชื่อทั่วไปของเครื่องดื่มที่เราจัดที่บ้านโดยมีเมล็ดกาแฟที่บดแล้ว หนึ่งสามารถมีกาแฟดำหรือเพิ่มนมตามรสนิยมของเขา ในขณะที่ลาเต้เป็นแหล่งกำเนิดของอิตาลีและในอิตาลีลาเต้หมายถึงนม ดังนั้นลาเต้เป็นส่วนผสมของกาแฟและนม แต่ที่นี่มีกาแฟที่ชงโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เรียกว่าเอสเปรสโซในการทำลาเต้และนั่นทำให้เกิดความแตกต่างระหว่างกาแฟและกาแฟลาเต้แบบง่ายๆ
- กาแฟทำโดยการเพิ่มนมด้วยผงกาแฟเท่านั้นขณะที่ Latte นั้นปรุงด้วยเอสเพรสโซโดยรับทราบนมนึ่งและฟองนมจากด้านบน
- ลาเต้นั้นแตกต่างจากกาแฟธรรมดาเพราะทำจากเอสเพรสโซ่ เอสเพรสโซ่เป็นเทคนิคการต้มที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและต้องการเครื่องชงกาแฟที่รักษาอุณหภูมิและความดันได้อย่างเหมาะสม
- กาแฟที่ใช้ในเอสเปรสโซนั้นบดละเอียดกว่าที่พวกเราส่วนใหญ่ใช้ที่บ้าน ความแตกต่างทั้งหมดในการสร้างกาแฟแบบง่าย ๆ คือเครื่องทำเอสเปรสโซ ในการทำเอสเพรสโซกาแฟบดจะถูกบีบอัดให้เป็นลูกยางหนาและน้ำร้อนจะถูกบีบผ่านลูกยางนี้ภายใต้แรงดันสูงเพื่อผลิตเอสเปรสโซ กระบวนการนี้ด้วยความดันและอุณหภูมิที่ถูกต้องส่งผลให้มีรสชาติที่ยากที่จะทำซ้ำที่บ้าน
- กาแฟมีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้นราวกับกาแฟเอสเพรสโซ แต่จะถูกลดทอนโดยนมนึ่ง ลาเต้เป็นที่นิยมมากเนื่องจากเนื้อหาของกาแฟนั้นเจือจางมากและสูตรอาหารนั้นสามารถปรับแต่งได้โดยการเพิ่มรสชาติที่หลากหลายทำให้ลาเต้เป็นของหวาน เลเยอร์นมเป็นฟองยินยอมให้บาริสต้าสร้างความสวยงาม
- สำหรับคาปูชิโน่เราเริ่มจากเอสเพรสโซ่และนมที่เท่ากัน สำหรับลาเต้เราเริ่มจากนมเอสเพรสโซ่สองเท่า
- ลาเต้สามารถเป็นสีดำ, สีน้ำตาลเข้ม, สีเบจ, สีน้ำตาลอ่อน, สีขาวในขณะที่กาแฟสามารถเป็นสีน้ำตาลเข้ม, สีเบจ, สีน้ำตาลอ่อน, สีดำ
