ความแตกต่างระหว่างไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวและไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว

ผู้เขียน: Monica Porter
วันที่สร้าง: 18 มีนาคม 2021
วันที่อัปเดต: 26 เมษายน 2024
Anonim
EP14: กรดไขมันชนิดอิ่มตัว vs ชนิดไม่อิ่มตัว
วิดีโอ: EP14: กรดไขมันชนิดอิ่มตัว vs ชนิดไม่อิ่มตัว

เนื้อหา

ความแตกต่างหลัก

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวและไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวคือไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวคือไฮโดรคาร์บอนซึ่งมีพันธะโควาเลนเดียวในห่วงโซ่คาร์บอนในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวเป็นไฮโดรคาร์บอนหลักที่มีพันธะคู่หรือสามในห่วงโซ่คาร์บอนหลัก


ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวกับไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว

ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวเป็นไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะเดี่ยวในโซ่คาร์บอนในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวเป็นไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะคู่หรือสามในห่วงโซ่คาร์บอนหลัก ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวมักเป็นตัวอย่างของแอลเคนในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวมักจะมีตัวอย่างของอัลคีนและอัลคีนเพียงอย่างเดียวเสมอ ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวจะมีปฏิกิริยาน้อยกว่าไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวจะมีปฏิกิริยามากกว่าไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวทำให้เกิดเปลวไฟสีน้ำเงินและไม่เป็นซูตตี้เมื่อเผาไหม้ในอากาศในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนที่ไม่อิ่มตัวจะผลิตเปลวไฟสีเหลืองและซูตตี้เมื่อเผาไหม้ในอากาศ ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวมีปริมาณคาร์บอนน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับไฮโดรเจนในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวมีปริมาณคาร์บอนสูงเมื่อเทียบกับไฮโดรเจน ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวมักจะได้จากสัตว์และพืชฟอสซิลในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวมักจะได้มาจากวัสดุจากพืช ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวสามารถรับปฏิกิริยาการทดแทนได้ในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวสามารถรับปฏิกิริยาเพิ่มเติมได้ ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวมีปริมาณไฮโดรเจนสูงในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวมีปริมาณไฮโดรเจนน้อย ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวเป็นตัวอย่างของไซโคลกาเลนในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวมักเป็นตัวอย่างของไซโคลคาลีน ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวมีกลไกการแผ่รังสีอิสระในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวมีปฏิกิริยาเติมอิเล็กโทรไลต์ ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวมีพันธะซิกมาในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวมีทั้งพันธบัตรซิกม่าและไพ


แผนภูมิเปรียบเทียบ

ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว
ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวเป็นประเภทของไฮโดรคาร์บอนที่มีเพียงไม่มีความไม่อิ่มตัวในห่วงโซ่คาร์บอนไฮโดรคาร์บอนที่ไม่อิ่มตัวเป็นไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะคู่หรือสามในห่วงโซ่คาร์บอนหลัก
การเกิดปฏิกิริยา
ปฏิกิริยาน้อยลงปฏิกิริยามากขึ้น
จำนวนพันธบัตร
เพียงพันธะเดียวพันธะคู่หรือสาม
ชั้น
มันมีอัลเคนมันรวมถึงอัลคีนหรืออัลคีน
ปฏิกิริยาที่น่าพอใจ
กลไกการแผ่รังสีฟรีปฏิกิริยาการเติมด้วยไฟฟ้า
จำนวนคาร์บอน
จำนวนคาร์บอนน้อยลงปริมาณคาร์บอนสูง
จำนวนไฮโดรเจน
ปริมาณไฮโดรเจนสูงปริมาณไฮโดรเจนน้อยลง
อากาศที่เผาไหม้
มันก่อให้เกิดเปลวไฟสีฟ้าและไม่ใช่ sootyมันก่อให้เกิดเปลวไฟสีเหลืองและ sooty
แหล่งที่มา
มันได้มาจากฟอสซิลสัตว์และพืชมันถูกนำมาจากวัสดุพืช

ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวคืออะไร

ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวเป็นไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะเดี่ยวในโซ่คาร์บอนหลัก ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวนั้นมีปฏิกิริยาน้อยกว่ามากเนื่องจากไม่มีอิเลกตรอนอิสระ จำนวนของไฮโดรเจนนั้นมีค่าต่ำมากในอัลเคนของไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวในขณะที่จำนวนของคาร์บอนจะสูงในอัลแคนของไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว Alkanes มักจะถูกเรียกว่าเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดของไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ในอากาศมันก่อให้เกิดเปลวไฟสีน้ำเงินและ non-sooty อันเป็นผลมาจากการเผาไหม้ แหล่งที่มาของไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวเป็นวัสดุฟอสซิลพืชและสัตว์มันไม่ได้มีหลายพันธะเป็นพันธะโควาเลนต์สองหรือสาม ในนั้นทั้งสี่วาเลนต์ของคาร์บอนมีความพึงพอใจโดยเดี่ยวกับอะตอมไฮโดรเจน ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวส่วนใหญ่เรียกว่าไฮโดรคาร์บอนธรรมดา ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีขั้วน้อยหรือไม่มีขั้ว ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวมักจะต่อต้านปฏิกิริยาการเติมเช่นการเติมออกซิเดชันการเติมไฮโดรเจนและการจับกับฐานของลูอิส คำว่าอิ่มตัวมาจากคำภาษาละตินว่า 'saturate' หมายถึง 'เพื่อเติมเต็ม ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวมักจะมีพันธะซิกมาที่แข็งแกร่งกว่าพันธะ Pi นั่นเป็นเหตุผลที่มันมีปฏิกิริยาน้อยลง อิเลคโตรเนกาติวีตี้ของคาร์บอนและไฮโดรเจนใกล้เคียงกัน ดังนั้นความแตกต่างของอิเล็กโตรเนกาติวีตี้จึงมีความสำคัญน้อยมาก นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมไฮโดรคาร์บอนจึงไม่มีขั้ว ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวไม่ละลายในตัวทำละลายขั้วโลกเช่นน้ำ ฯลฯ


ตัวอย่าง

มีเทนโพรเพนอีเทน ฯลฯ

ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวคืออะไร

ไฮโดรคาร์บอนที่ไม่อิ่มตัวเป็นชนิดของไฮโดรคาร์บอนที่มีความไม่อิ่มตัวในรูปของพันธะโควาเลนต์หลายตัวเช่นพันธะสามหรือสอง ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวนั้นมีปฏิกิริยามากเนื่องจากมีอิเล็กตรอนอิสระ ปริมาณไฮโดรเจนมีน้อยมากในขณะที่ปริมาณคาร์บอนสูง Alkenes และ alkynes เป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดของไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว ในอากาศมันก่อให้เกิดเปลวไฟสีเหลืองและสีส้มเป็นผลมาจากการเผาไหม้ แหล่งที่ดีที่สุดและหลักของไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวคือวัสดุของพืช ชื่อของมันบ่งบอกแล้วว่ามันมีพันธะสองเท่าหรือสามเท่าในห่วงโซ่คาร์บอนหลัก ในนั้นทั้งสี่วาเลนต์ของคาร์บอนไม่ได้รับความพึงพอใจอย่างเต็มที่และก่อให้เกิดพันธะคู่หรือสามกับอะตอมอื่นในห่วงโซ่ ไฮโดรคาร์บอนที่ไม่อิ่มตัวจะมีขั้วและละลายได้ในน้ำเนื่องจากมีความไม่อิ่มตัวในสารประกอบ พวกมันไม่ใช่ไฮโดรคาร์บอนธรรมดา ๆ มันมีทั้ง sigma และ pi bond นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสามารถเกิดปฏิกิริยาเพิ่มเติมเช่นการเติมออกซิเดทีฟไฮโดรจิเนชันและการจับกับฐานของลูอิส ไฮโดรคาร์บอนที่ไม่อิ่มตัวมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการก่อตัวของสารประกอบอินทรีย์อื่น ๆ และยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการก่อตัวของไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวตามลำดับ โครงสร้างของไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวเป็นโครงสร้างเชิงเส้นและแยกและเป็นวงจร Cycloalkenes ซึ่งเป็นโครงสร้างวงจรของไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวจะรวมอยู่ในไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว

ตัวอย่าง

Ethene, propene, butene และ cyclohexene เป็นต้น

ความแตกต่างที่สำคัญ

  1. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวเป็นไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะเดี่ยวในโซ่คาร์บอนหลักในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวเป็นไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะหลายอย่างเช่นพันธะคู่และสาม
  2. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวนั้นมีปฏิกิริยาน้อยกว่ามากในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวจะมีปฏิกิริยามาก
  3. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวผลิตเปลวไฟสีฟ้าและ non-sooty ในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวผลิตเปลวไฟสีเหลืองและ sooty
  4. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวนั้นได้มาจากฟอสซิลสัตว์และพืชในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวนั้นได้มาจากวัสดุจากพืช
  5. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวมีไฮโดรเจนเป็นจำนวนมากในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวมีไฮโดรเจนจำนวนมาก
  6. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวมีคาร์บอนจำนวนน้อยมากในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวมีคาร์บอนจำนวนมาก

ข้อสรุป

การอภิปรายข้างต้นสรุปว่าทั้งไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวและไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวเป็นประเภทของไฮโดรคาร์บอน ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวเป็นไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะเดี่ยวในโซ่คาร์บอนหลักในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวเป็นไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะหลายอย่างเช่นพันธะคู่และสาม ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวรวมถึงอัลเคนในขณะที่ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวรวมถึงอัลคีนและอัลคีน

เหมืองแร่ (คำนาม)พหูพจน์ของฉัน Mine (สรรพนาม)ฉัน; เป็นของฉัน สิ่งที่เป็นของฉันMine (สรรพนาม)ใช้ในทางการแพทย์บ้านตัวเองเป็นของฉัน แต่ที่ดินไม่ใช่Mine (สรรพนาม)ใช้อย่างมีนัยสำคัญกับคำนามโดยนัย"ของฉ...

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Litre กับ Quart คือ Litre เป็นหน่วยปริมาณที่ไม่ใช่ I และ Quart เป็นหน่วยของปริมาณ ลิตร ลิตร (การสะกดคำ I) หรือลิตร (การสะกดแบบอเมริกัน) (สัญลักษณ์ L หรือ l บางครั้งยาก ltr...

สิ่งพิมพ์สด