เนื้อหา

• ไตรกลีเซอไรด์

  
  

  ไตรกลีเซอไรด์ (TG, triacylglycerol, TAG หรือ triacylglyceride) เป็นเอสเทอร์ที่ได้จากกลีเซอรอลและกรดไขมันสามชนิด (จากไตร - และกลีเซอไรด์) ไตรกลีเซอไรด์เป็นองค์ประกอบหลักของไขมันในร่างกายในมนุษย์และสัตว์อื่น ๆ รวมถึงไขมันจากพืช พวกมันยังอยู่ในเลือดเพื่อให้สามารถเปลี่ยนถ่ายไขมันและน้ำตาลกลูโคสในเลือดแบบสองทิศทางจากตับและเป็นองค์ประกอบสำคัญของน้ำมันผิวมนุษย์ ไตรกลีเซอไรด์มีหลายประเภทแตกต่างกันโดยมีการแบ่งส่วนหลักระหว่างชนิดอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว ไขมันอิ่มตัวเป็น "อิ่มตัว" กับไฮโดรเจน - สถานที่ที่มีอยู่ทั้งหมดซึ่งอะตอมไฮโดรเจนสามารถถูกผูกมัดกับอะตอมคาร์บอนจะถูกครอบครอง เหล่านี้มีจุดหลอมเหลวที่สูงกว่าและมีแนวโน้มว่าจะแข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง ไขมันไม่อิ่มตัวมีพันธะสองเท่าระหว่างอะตอมคาร์บอนบางตัวลดจำนวนสถานที่ซึ่งอะตอมไฮโดรเจนสามารถจับกับอะตอมคาร์บอน จุดหลอมเหลวต่ำกว่าและมีแนวโน้มว่าจะเป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง

• triacylglycerol

  ไตรกลีเซอไรด์ (TG, triacylglycerol, TAG หรือ triacylglyceride) เป็นเอสเทอร์ที่ได้จากกลีเซอรอลและกรดไขมันสามชนิด (จากไตร - และกลีเซอไรด์) ไตรกลีเซอไรด์เป็นองค์ประกอบหลักของไขมันในร่างกายในมนุษย์และสัตว์อื่น ๆ รวมถึงไขมันจากพืช พวกมันยังอยู่ในเลือดเพื่อให้สามารถเปลี่ยนถ่ายไขมันและน้ำตาลกลูโคสในเลือดแบบสองทิศทางจากตับและเป็นองค์ประกอบสำคัญของน้ำมันผิวมนุษย์ ไตรกลีเซอไรด์มีหลายประเภทแตกต่างกันโดยมีการแบ่งส่วนหลักระหว่างชนิดอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว ไขมันอิ่มตัวเป็น "อิ่มตัว" กับไฮโดรเจน - สถานที่ที่มีอยู่ทั้งหมดซึ่งอะตอมไฮโดรเจนสามารถถูกผูกมัดกับอะตอมคาร์บอนจะถูกครอบครอง เหล่านี้มีจุดหลอมเหลวที่สูงกว่าและมีแนวโน้มว่าจะแข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง ไขมันไม่อิ่มตัวมีพันธะสองเท่าระหว่างอะตอมคาร์บอนบางตัวลดจำนวนสถานที่ซึ่งอะตอมไฮโดรเจนสามารถจับกับอะตอมคาร์บอน จุดหลอมเหลวต่ำกว่าและมีแนวโน้มว่าจะเป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง

  
  

• Triglyceride (คำนาม)

  ไขมัน, เอสเตอร์ของกลีเซอรอลและกรดไขมันสามชนิด (เหมือนหรือต่างกัน); ส่วนประกอบหลักของไขมันจากสัตว์และผัก

• Triacylglycerol (คำนาม)

  ไตรกลีเซอไรด์

• Triglyceride (คำนาม)

  เอสเตอร์ที่เกิดขึ้นจากกลีเซอรีนและกรดไขมันสามกลุ่ม ไตรกลีเซอไรด์เป็นองค์ประกอบหลักของไขมันธรรมชาติและน้ำมัน

• Triacylglycerol (คำนาม)

  ไตรกลีเซอไรด์

• Triglyceride (คำนาม)

  กลีเซอรีนที่เกิดขึ้นจากการแทนที่ของไฮโดรเจนสามอะตอมในกลีเซอรีนโดยอนุมูลกรด

• Triglyceride (คำนาม)

  กลีเซอรีนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในเนื้อเยื่อของสัตว์และพืช ประกอบด้วยกรดไขมันสามชนิดที่รวมตัวกันเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่เดี่ยว แหล่งพลังงานที่สำคัญสร้างไขมันสะสมในร่างกาย