เนื้อหา
- ความแตกต่างหลัก
- ถั่วกับเมล็ด
- แผนภูมิเปรียบเทียบ
- น็อตคืออะไร
- เมล็ดพันธุ์คืออะไร
- ความแตกต่างที่สำคัญ
- ข้อสรุป
ความแตกต่างหลัก
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างถั่วกับเมล็ดพืชคือถั่วเป็นผลไม้แห้งแบบง่าย ๆ ซึ่งผนังรังไข่พัฒนายากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อเมล็ดแก่เต็มที่และเมล็ดยังคงไม่เกาะติดหรือเป็นอิสระภายในผนังรังไข่ในขณะที่เมล็ดเป็นไข่ที่ใส่ปุ๋ย .
ถั่วกับเมล็ด
คำว่า "ถั่ว" หรือ "ถั่วปรุงอาหาร" หมายถึงเมล็ดใด ๆ ที่ประกอบด้วยน้ำมันและถูกห่อหุ้มในเปลือกแข็งในขณะที่คำว่า "เมล็ดพันธุ์" มักจะใช้เพื่ออุทิศให้กับสิ่งที่สามารถแพร่กระจายสำหรับการขยายพันธุ์พืช ถั่วกำลังเคี้ยวเอื้องเป็นผลไม้ที่มีเมล็ดเดียวในขณะที่เมล็ดเป็นส่วนขยายพันธุ์ของพืชและตัวอ่อน ถั่วมักจะประกอบด้วยหนึ่งหรือสองเมล็ดในขณะที่เมล็ดในรูปแบบของพืชตัวอ่อนขนาดเล็กและมีขนาดเล็ก ถั่วนั้นเต็มไปด้วยวิตามินโปรตีนและแร่ธาตุในขณะที่เมล็ดจะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารเช่นโปรตีนแร่ธาตุวิตามินบีไขมันและเส้นใยอาหาร ถั่วมีเปลือกหนาขึ้นในขณะที่เมล็ดไม่มีเปลือกหนา ถั่วห่อหุ้มในเปลือกแข็งที่เรียกว่า "เปลือก" ในขณะที่เมล็ดภายในประกอบด้วยการป้องกันครอบคลุมที่รู้จักกันในชื่อ "แกลบ" หรือ "เปลือกหุ้มเมล็ด" ถั่วสามารถเปิดได้โดยใช้เครื่องมือเชิงกลเพราะพวกเขาไม่เปิดเองเมื่อพัฒนา เปิดด้วยมือบางคนแยกจากผลไม้เมื่อครบกำหนด ตัวอย่างบางส่วนสำหรับถั่วคือเม็ดมะม่วงหิมพานต์, พืชชนิดหนึ่ง, อัลมอนด์, มะคาเดเมีย, butternut และพิสตาชิโอในขณะที่ตัวอย่างบางส่วนสำหรับเมล็ดเป็นธัญพืช, ถั่วและธัญพืช
แผนภูมิเปรียบเทียบ
| ถั่ว | เมล็ดพันธุ์พืช |
| คำว่า "ถั่ว" หมายถึงเคอร์เนลใด ๆ ที่มีน้ำมันและห่อหุ้มอยู่ในเปลือกแข็ง | คำว่า "เมล็ดพันธุ์" มักจะใช้เพื่อแสดงถึงสิ่งที่สามารถแพร่กระจายสำหรับการขยายพันธุ์พืช |
| ครอบคลุม | |
| ห่อไว้ในเปลือกแข็งที่รู้จักกันในชื่อ“ เปลือก” | ภายในฝาครอบป้องกันเรียกว่า "แกลบ" หรือ "เปลือกหุ้มเมล็ด" |
| การเปิด | |
| เปิดโดยใช้เครื่องมือกล | เปิดด้วยมือ |
| การปรากฏ | |
| ผลไม้แห้งหนึ่งเมล็ดหรือสองเมล็ด | ชิ้นส่วนสืบพันธุ์ของพืชที่เป็นตัวอ่อน |
| ส่วนประกอบ | |
| ถั่วเป็นตราประทับที่มีโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุ | เมล็ดจะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร |
| เปลือก | |
| เปลือกหนาขึ้น | ไม่มีเปลือกหนา |
| ตัวอย่าง | |
| เม็ดมะม่วงหิมพานต์, พันธุ์ไม้, อัลมอนด์, มะคาเดเมีย, butternut | ถั่วธัญพืชและธัญพืช |
น็อตคืออะไร
ถั่วเป็นผลไม้แห้งหนึ่งเมล็ดหรือผลไม้แห้งสองเมล็ดบรรจุในเปลือกแข็งที่เรียกว่า "เปลือกหุ้มเมล็ด" พวกเขามีความเป็นอิสระซึ่งหัวพิมพ์ที่พวกเขาไม่แตกเปิดและจำหน่ายเมล็ดของตัวเองเมื่อบรรลุวุฒิภาวะ เปลือกแข็งประกอบด้วยร่างกายที่เปิดอยู่โดยใช้เครื่องมือเชิงกล ถั่วส่วนใหญ่กินได้และอุดมไปด้วยไขมันวิตามินโปรตีนและแร่ธาตุที่ดี เนื่องจากระดับน้ำมันสูงในถั่วพวกเขาจะแพร่หลายมากเป็น "อาหารพลังงาน" ถั่วจะกินเป็นดิบปรุงอาหารย่างหรือเป็นส่วนประกอบในสินค้าอบ ถั่วเป็นแหล่งน้ำมันที่ดีที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและความงามเนื่องจากมีปริมาณวิตามินอี ตามนิยามทางวิทยาศาสตร์ของถั่วเราสามารถพูดได้ว่า "ถั่ว" เช่นพีแคนอัลมอนด์ถั่วลิสงและวอลนัทไม่ใช่ถั่ว ถั่วลิสงเป็นถั่วในขณะที่พีแคนอัลมอนด์และวอลนัทเป็น drupes ซึ่งเป็นผลไม้อีกชั้นหนึ่ง ลูกโอ๊ก, เกาลัด, hickories, hazelnuts และ beechnuts กำลังพิจารณาว่าเป็นถั่ว“ ของจริง” คำว่า "nut" นั้นถูกใช้อย่างเบา ๆ ในการใช้งานทั่วไปและการปรุงอาหาร ถั่วบราซิลอัลมอนด์พิสตาชิโอวอลนัทและเม็ดมะม่วงหิมพานต์กำลังพิจารณาว่าเป็น“ ถั่วสำหรับการทำอาหาร” ถึงแม้ว่ามันจะไม่ได้เป็นถั่วอย่างแน่นอนเมื่อเราพิจารณานิยามทางพฤกษศาสตร์ โดยพื้นฐานแล้วเคอร์เนลที่มีน้ำมันอยู่ภายในเคสหรือเปลือกแข็งเรียกว่า“ nut”
เมล็ดพันธุ์คืออะไร
เมล็ดเป็นพืชขนาดเล็กที่ประกอบไปด้วยอาหารที่เก็บรักษาไว้เพื่อเป็นอาหารบำรุงต้นแม่ พวกเขาถูกปกคลุมด้วยเสื้อคลุมป้องกันที่รู้จักกันในชื่อ "แกลบ" หรือ "เสื้อเมล็ด" พวกเขากำลังผลิตโดยโรงงานเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการสืบพันธุ์และมักจะแตกต่างจากผลไม้ด้วยตัวเอง เมล็ดบางชนิดสามารถรับประทานได้และมนุษย์กินอย่างกว้างขวางในฐานะแหล่งใยอาหารไขมันวิตามินโปรตีนและแร่ธาตุ พวกเขาสามารถกินโดยมีหรือไม่มีเสื้อ พวกเขาสามารถกินเป็นดิบย่างหรือเป็นส่วนผสมสูตร ตัวอย่างของเมล็ดพืช ได้แก่ เมล็ดทานตะวันเมล็ดฟักทองเมล็ดงาดำเมล็ดงาและเมล็ดแฟลกซ์ โดยทั่วไปแล้วคำว่า "เมล็ดพันธุ์" ใช้เพื่ออ้างถึงอนุภาคที่สามารถแพร่กระจายได้แม้ว่าจะไม่ใช่เมล็ดพันธุ์ตามคำจำกัดความทางวิทยาศาสตร์ ตัวอย่างเช่น "เมล็ดพันธุ์มันฝรั่ง" มีไว้เพื่อเผยแพร่มันฝรั่ง แต่ในทางเทคนิคแล้วมันไม่ใช่ "เมล็ดพันธุ์"
ความแตกต่างที่สำคัญ
- คำว่า "ถั่ว" หรือ "ถั่วปรุงอาหาร" หมายถึงเคอร์เนลใด ๆ ที่ประกอบด้วยน้ำมันและห่อหุ้มในเปลือกแข็งในขณะที่คำว่า "เมล็ดพันธุ์" มักจะใช้เพื่อแสดงถึงสิ่งที่สามารถเห็นได้สำหรับการเพิ่มจำนวนพืช
- ถั่วกำลังพิจารณาว่าเป็นผลไม้หนึ่งเมล็ดในเมล็ดพืชที่พลิกเป็นส่วนหนึ่งของพืช
- ถั่วมักจะประกอบด้วยเมล็ดหนึ่งหรือสองเมล็ดตรงกันข้ามในรูปแบบของพืชตัวอ่อนขนาดเล็กและมีขนาดเล็ก
- ถั่วจะเต็มไปด้วยโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุเมล็ดที่อยู่ตรงข้ามจะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารเช่นอุดมไปด้วยโปรตีนแร่ธาตุวิตามินบีไขมันและเส้นใยอาหาร
- ถั่วมีเปลือกหอยหนาบนเมล็ดด้านพลิกไม่ได้ประกอบด้วยเปลือกหนา
- น็อตหุ้มในเปลือกแข็งที่เรียกว่า "เปลือก" บนเมล็ดตรงกันข้ามภายในประกอบด้วยการป้องกันครอบคลุมเรียกว่า "แกลบ" หรือ "เปลือกหุ้มเมล็ด"
- ถั่วสามารถเปิดได้โดยใช้เครื่องมือทางกลเพราะพวกมันไม่เปิดเองเมื่อพัฒนาบนมืออื่น ๆ ที่สามารถเปิดเมล็ดด้วยมือบางแยกจากผลไม้ด้วยตัวเอง
- ถั่วเป็นผลไม้ของพืชในด้านพลิกเมล็ดเป็นส่วนกำเนิดของพืช
- ตัวอย่างบางส่วนสำหรับถั่วคืออัลมอนด์, พันธุ์ไม้, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, มะคาเดเมีย, butternut และพิสตาชิโอ oppositely บางตัวอย่างสำหรับเมล็ดคือถั่ว, ธัญพืชและเมล็ด
ข้อสรุป
เหนือการอภิปรายนี้สรุปได้ว่าถั่วเป็นผลไม้แห้งแบบง่าย ๆ ซึ่งผนังรังไข่พัฒนายากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อมันครบกำหนดและเมล็ดที่เหลืออยู่จะไม่เกาะติดหรือเป็นอิสระภายในผนังรังไข่ในขณะที่เมล็ดนั้นเป็นไข่ที่ประกอบด้วยปุ๋ย
