พายกับเค้ก - อะไรคือความแตกต่าง?

ผู้เขียน: Laura McKinney
วันที่สร้าง: 10 เมษายน 2021
วันที่อัปเดต: 11 พฤษภาคม 2024
Anonim
วิปปิ้งครีมคืออะไร?? มีกี่แบบ?? ตียังไง?? ไปดูกันนนน : เชฟนุ่น ChefNuN Tips
วิดีโอ: วิปปิ้งครีมคืออะไร?? มีกี่แบบ?? ตียังไง?? ไปดูกันนนน : เชฟนุ่น ChefNuN Tips

เนื้อหา

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพายกับเค้กคือ พายเป็นอาหารอบ และ เค้กเป็นของหวานเหมือนขนมปังอบ


  • พาย

    พายเป็นอาหารอบซึ่งมักจะทำจากแป้งแป้งขนมที่ครอบคลุมหรือมีการกรอกของส่วนผสมหวานหรือเผ็ดต่างๆ พายถูกกำหนดโดยเปลือกของพวกเขา พายที่เต็มไปด้วย (เช่นเปลือกเดียวหรือเปลือกด้านล่าง) มีขนมซับในจานอบและไส้จะวางอยู่ด้านบนของขนม แต่เปิดทิ้งไว้ พายชั้นบนมีไส้อยู่ด้านล่างของจานและถูกปกคลุมด้วยขนมหรืออื่น ๆ ที่ครอบคลุมก่อนที่จะอบ วงกลมสองเปลือกมีไส้ปิดสนิทในเปลือกขนม Shortcrust pastry เป็นขนมอบทั่วไปที่ใช้ทำแป้งพาย แต่ก็มีหลายอย่างที่สามารถใช้ได้เช่นบิสกิตผงฟูมันฝรั่งบดและเกล็ด พายสามารถมีหลากหลายขนาดตั้งแต่ขนาดกัดไปจนถึงขนาดที่ออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟที่หลากหลาย

  • เค้ก

    เค้กเป็นรูปแบบของขนมหวานที่มักจะอบ ในรูปแบบที่เก่าแก่ที่สุดเค้กมีการดัดแปลงของขนมปัง แต่เค้กตอนนี้ครอบคลุมการเตรียมการที่หลากหลายที่สามารถเรียบง่ายหรือซับซ้อนและแบ่งปันคุณสมบัติกับขนมอื่น ๆ เช่นขนมอบเมอแรงค์คัสตาร์ดและพาย ส่วนผสมเค้กทั่วไปคือแป้งน้ำตาลไข่เนยหรือน้ำมันหรือมาการีนของเหลวและสารให้ความร้อนเช่นเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู ส่วนประกอบและเครื่องปรุงเพิ่มเติมทั่วไป ได้แก่ ผลไม้แห้งลูกอมหรือผลไม้สด, ถั่ว, โกโก้และสารสกัดเช่นวานิลลาซึ่งใช้แทนส่วนผสมหลักหลายอย่าง เค้กยังสามารถใส่ผลไม้แยม, ถั่วหรือของหวาน (เช่นครีมขนมหวาน), บัตเตอร์ครีมหรือไอซิ่งอื่น ๆ และตกแต่งด้วยมาร์ซิแพนเส้นขอบหรือผลไม้ขนมเค้กมักจะเสิร์ฟเป็นจานเฉลิมฉลองในโอกาสพิธี เช่นงานแต่งงานวันครบรอบและวันเกิด มีสูตรเค้กนับไม่ถ้วน; บางคนมีลักษณะคล้ายขนมปังบางคนร่ำรวยและละเอียดอ่อนและหลายคนมีอายุหลายศตวรรษ การทำเค้กไม่ใช่ขั้นตอนที่ซับซ้อนอีกต่อไป ในขณะที่ครั้งหนึ่งมีแรงงานจำนวนมากเข้าสู่การทำเค้ก (โดยเฉพาะการตีฟองไข่) อุปกรณ์การอบและทิศทางได้ง่ายขึ้นเพื่อให้แม้แต่พ่อครัวมือสมัครเล่นส่วนใหญ่อาจอบเค้ก


  • พาย (คำนาม)

    ประเภทของขนมที่ประกอบด้วยเปลือกนอกและไส้

    "ครอบครัวมีทั้งสเต็กและไตพายสำหรับอาหารเย็นและเชอร์รี่พายสำหรับของหวาน"

  • พาย (คำนาม)

    อาหารอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ขนมอื่น ๆ ที่รักษาแนวคิดทั่วไปของเปลือกด้วยไส้

    "คนเลี้ยงแกะพายทำจากเนื้อบดบดมันฝรั่งบด"

  • พาย (คำนาม)

    พิซซ่า.

  • พาย (คำนาม)

    ความมั่งคั่งทั้งหมดหรือทรัพยากรเพื่อแบ่งเป็นส่วน ๆ

  • พาย (คำนาม)

    ความยุ่งเหยิงของประเภทที่หก

  • พาย (คำนาม)

    ลูกโบว์ลิ่งที่ไม่ดีเป็นพิเศษ

  • พาย (คำนาม)

    เป็นคนตะกละ

  • พาย (คำนาม)

    แผนภูมิวงกลม

  • พาย (คำนาม)

    ช่องคลอด

  • พาย (คำนาม)

    มิเอะ

  • พาย (คำนาม)

    หน่วยสกุลเงินที่เล็กที่สุดในเอเชียใต้เทียบเท่ากับ 1/192 ของรูปีหรือ 1/12 ของแอนนา

  • พาย (คำกริยา)

    ตีใบหน้าด้วยพายไม่ว่าจะเป็นเอฟเฟ็กต์การ์ตูนหรือวิธีการประท้วง (ดูเพิ่มเติมที่การพาย)

    "รหัสต้องการเห็นบางคนพายประธานคณะกรรมการ"


  • พาย (คำกริยา)

    ไปรอบ ๆ (มุม) ในลักษณะเตรียมพร้อม

  • พาย (คำกริยา)

    (ของไอเอ็นจีประเภท) เพื่อลดความสับสน; เพื่อสับสน

  • เค้ก (คำนาม)

    อาหารหวานของหวานที่อุดมไปด้วยมักจะทำจากแป้งน้ำตาล {{,}} และไข่และอบในเตาอบและมักจะครอบคลุมในไอซิ่ง

  • เค้ก (คำนาม)

    แป้งก้อนเล็ก ๆ โดยเฉพาะก้อนบาง ๆ จากแป้งไร้เชื้อ

    "เค้กข้าวโอ๊ตบด"

    "johnnycake"

  • เค้ก (คำนาม)

    ก้อนแป้งทอดรูปเวเฟอร์ griddlecake หรือแพนเค้ก

    "เค้กบัควีท"

  • เค้ก (คำนาม)

    บล็อกของวัสดุที่มีความหนาแน่นต่าง ๆ

    "เค้กสบู่"

    "เค้กทราย"

  • เค้ก (คำนาม)

    งานหรือความรับผิดชอบง่าย ๆ จากเค้กชิ้นหนึ่ง

  • เค้ก (คำนาม)

    เงิน

  • เค้ก (คำนาม)

    ใช้เพื่ออธิบายหลักคำสอนเรื่องการทานเค้กชิ้นเดียวและกินด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับแนวทางของสหราชอาณาจักรในการเจรจากับ Brexit

  • เค้ก (คำกริยา)

    เคลือบ (บางสิ่ง) ด้วยเปลือกแข็งของวัสดุ

    "รองเท้าของเขาเต็มไปด้วยโคลน"

  • เค้ก (คำกริยา)

    เพื่อก่อตัวเป็นเค้กหรือมวล

  • พาย (คำนาม)

    บทความเกี่ยวกับอาหารที่ประกอบด้วยแป้งอบกับบางอย่างในนั้นหรือภายใต้มัน เช่นพายไก่ พายเนื้อกวาง พายสับ; พายแอปเปิล; พายฟักทอง.

  • พาย (คำนาม)

    ดู Camp, n., 5.

  • พาย (คำนาม)

    มิเอะ

  • พาย (คำนาม)

    สมุดบริการ

  • พาย (คำนาม)

    ประเภทผสมสับสน ดู Pi

  • พาย

    ดู Pi

  • เค้ก (คำนาม)

    แป้งก้อนเล็ก ๆ อบ; โดยเฉพาะอย่างยิ่งก้อนบาง ๆ จากแป้งไร้เชื้อ เช่นเค้กข้าวโอ๊ต JOHNNYCAKE

  • เค้ก (คำนาม)

    ส่วนผสมของแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีรสหวานอบหรือไร้เชื้ออบในก้อนหรือมวลขนาดหรือรูปร่างใด ๆ

  • เค้ก (คำนาม)

    ก้อนแป้งทอดรูปเวเฟอร์ แผ่นเหล็กหรือแพนเค้ก เป็นเค้กบัควีท

  • เค้ก (คำนาม)

    มวลของสสาร concreted, congealed หรือ moulded เป็นมวลทึบของรูปแบบใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นรูปร่างค่อนข้างแบนกว่าสูง เช่นเค้กสบู่; เค้ก ague

  • เค้ก (คำกริยา)

    เพื่อก่อตัวเป็นเค้กหรือมวล

  • เค้ก (คำกริยา)

    เพื่อคอนกรีตหรือรวมเป็นมวลแข็งเช่นแป้งในเตาอบ; จับเป็นก้อน

  • เค้ก (คำกริยา)

    ในการคลุกเคล้าเป็นห่าน

  • พาย (คำนาม)

    จานอบในกระทะที่เรียงรายด้วยขนมมักจะมีด้านบนขนม

  • พาย (คำนาม)

    ภาษาก่อนประวัติศาสตร์ที่ไม่ได้บันทึกไว้ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของภาษาอินโด - ยูโรเปียนทั้งหมด

  • เค้ก (คำนาม)

    บล็อกของสารที่เป็นของแข็ง (เช่นสบู่หรือขี้ผึ้ง);

    "บาร์ช็อคโกแลต"

  • เค้ก (คำนาม)

    อาหารชิ้นเล็ก ๆ

  • เค้ก (คำนาม)

    ทำจากหรือตามส่วนผสมของแป้งและน้ำตาลและไข่

  • เค้ก (คำกริยา)

    แบบเสื้อโค้ท;

    "ดินเคลือบหน้าเธอ"

ดอง Şəlvə (เช่น hal'va, hel'va และ hel've) เป็นหมู่บ้านใน Lachin Rayon of Azerbaijan ชั้นวางของ (คำนาม)โครงสร้างที่เรียบและแข็งจับจ้องที่มุมขวากับผนังหรือเป็นส่วนหนึ่งของตู้โต๊ะทำงาน ฯ...

ของหวานมีการกำหนดพิเศษในชีวิตของนักชิมทั่วโลก โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์หวานเหล่านี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์นมหรือมีน้ำแข็งเป็นส่วนประกอบเสริม ในคำอื่น ๆ เราสามารถพูดได้ว่าขนมส่วนใหญ่จะหวานและเย็นในเวลาเดียวกันซ...

ที่แนะนำ